17 Bedste Issteder, Bagerier Og Caféer
Uanset om du elsker kager, kager, is, fantastiske morgenmadspandekager, bagels og glider, må disse unikke bagerier, caféer og isbutikker i USA ikke gå glip af. Planlæg en weekendtur til en populær destination som New Orleans og San Francisco, eller besøg en lille by for at prøve disse velsmagende godbidder.
1. Gracious Bakery & Cafe, New Orleans
Gracious Bakery & Cafe i New Orleans er lyst og moderne med en smuk kage og bagværk. Det er et veritabelt galleri af spiselig kunst, blanke chokoladebiter af Schwarzwaldkage, gourmetmåne tærter, passionfrugt kokosnødskage og så meget mere. Uanset om du vil overdrive eller få den perfekte fødselsdags- eller valentinsgave, kan disse lækre godbidder ikke mislykkes. Hvis du vil have dit valg af de vidunderlige baguetter, der tilbydes hos Gracious, skal du komme tidligt, de går hurtigt.
Valgmuligheder til morgenmad er fantastiske, og du griber plads ved et af de søde bistroborde og bestiller den hjemmelavede ricotta-morgenmadspano med figen-marmelade og Covey Rise-honning, serveret med sæsonbestemt frisk frugt eller en cheddar og grøn løgkikssandwich med hus- helbredet skinke og røræg er den perfekte start på enhver morgen. Hvis du føler dig i humør til noget andet, vil en kringle croissant med groft havsalt og en gourmetkaffe gøre dig lykkelig. Deres kaffebønner er fremskaffet fra lokal mikropaster fransk lastbil kaffe. Ting at gøre i New Orleans
1000 S Jefferson Davis Pkwy #100, New Orleans, LA 70125, Telefon: 504-301-3709
2. Bi-Rite Creamery, San Francisco
Når du går til Bi-Rite Creamery for din ritualistiske scoop med saltet karamell eller honning lavendelis, er kalorier den sidste ting i dit sind. Alt du kan tænke på, mens du venter på den lange linje, er den røgede smag af karamel, saltet lige nok eller smagen af ægte pekannødder i smørpecan-isen. Cremet, fluffy skovler er lavet af økologiske lokale ingredienser, alle kommer fra området.
Alt er lavet i huset, endda tilføjelser som jordnødder skør. Flødeskumet er en del af Bi-Rite Market, producenter af økologiske fødevarer, der sætter deres ære i at fremstille ægte økologisk is ved hjælp af Straus Family Creamery økologisk mejeri. Forslag til aktiviteter i San Francisco
3692 18th St, San Francisco, Californien 94110, Telefon: 415-626-5600
3. Island Creamery, Chincoteague Island, Virginia
Når du slentre gennem charmerende Chincoteague Island, vil du se et yndig rødt og hvidt strippet fyrtårn midt i byen. Det er ikke der for at hjælpe med at navigere på skibe, men af turister, der higer efter noget koldt og lækkert. Det har været hjemsted for Island Creamery siden 1975, og de lokale vil fortælle dig, at det er her, de tager en scoop af Mint Chip, komplet med store bidder med mørk chokolade, eller Java Jolt, lavet med stærk kaffe og bidder med chokolade brownies .
Hvis du er tørstig, sælger de også kaffe, du drikker. Island Creamery gør al deres is frisk hver dag i små portioner ved hjælp af smørfedt fra LancasterCounty-køer, for det meste lokale frugter og hjemmelavede godbidder. Romantiske weekendrejser i Virginia
6243 Maddox Blvd, Chincoteague Island, Virginia 23336, Telefon: 757-336-6236
4. Stacks Pancake House, Mission Viejo, Californien
For nogle mennesker handler morgenmad om pandekager. Så når du finder et sted, der gør dem perfekt fluffy, lette og smelte-i-munden god, vil du gå hvor som helst for at få dit fyld - endda et indkøbscenter på Marguerite Parkway. Dette sted er utroligt populært blandt både lokale og turister, så vær parat til at vente i kø.
Restauranten er ikke-dikkedarer og altid pakket, men maden udgør mere end det. Alt er godt, men Banana Macadamia Nut Pancakes med Stacks 'berømte kokosnødssirup er en af de mest bestilte retter. Du kan også finde et par andre menupunkter, der får dig til at strejfe fra pandekagerne, såsom Kahlua svinekød omelet eller Hawaiian Loco Moco.
27680 Marguerite Pkwy Ste C, Mission Viejo, CA 92692-3651, Telefon: 949-218-4600
5. Is Steder i nærheden af mig: SoCo Creamery, Great Barrington, MA
Folk på SoCo siger, at deres is er meget enkel: De bruger deres hemmelige opskrift lavet i deres New England-køkken, blander lidt frisk mælk med fløde og rørsukker, tilsæt et par smagsoplevelser, og det er det. Resultatet er guddommelig, og når du smager SoCo-is eller sorbet, smager du realcocoa-pulver, organisk kokosnød, skiver rå ingefær og uanset frugt eller krydderi, som de tilføjer til deres helt naturlige is.
Der er ingen væksthormoner, kunstige sødestoffer, smag eller farver eller majs sirup. Udvælgelsen er enorm, og alle smagene er lækre, men bourbon ægnæg, efterårsgræskar, kokosnød citrongræs og mission fig er alle konkurrenter til den mest populære smag.
5 Railroad St, Great Barrington, Massachusetts 01230, Telefon: 413-644-9866
6. Herrell s
New England-iselskere lader ikke lidt koldt vejr forhindre dem i at nyde is. Dette gælder især i Northampton Massachusetts, hvor Herrells serverer mere end 300 smag af gourmetis året rundt. Bortset fra den traditionelle mejeribaserede is tilbyder de også mejeri-fri, vegansk, laktosefri, glutenfri og sukkerfri indstillinger. Det er den slags is, som du ikke slikker, du spiser.
Den er sej, tæt og meget rig, den har næsten ingen iskrystaller, hvilket betyder, at den ikke smelter hurtigt, så hæld gerne noget varmt fudge over det. Deres stjernesmag inkluderer Salt Caramel Wave, Party in a Cup, Triple Malt, Chocolate Bourbon Pecan og Burnt Sugar 'n' Butter, og de kommer med nye smag hele tiden. Inden du forlader deres charmerende butik i centrum, skal du sørge for at få nogle af deres fantastiske hjemmelavede hot fudge i en krukke. Herrells er også et fremragende bageri, der tilbyder mejeriprodukter og ikke-mejeri-No-Moo®-bagværk.
8 Old South St, Northampton, Massachusetts 01060, Telefon: 413-586-9700
7. Knead Bagels, Philadelphia, PA
Knead Bagels er et lille sted på Walnut Street nord for Washington Square, der bragte ægte, New York-stil bagels til Philadelphia, til al glæde af bagel-elskere. Baglerne er som de skulle være - tætte og chewy med en skinnende næsten crunchy skorpe. Deres bagelspredning er alt andet end klassisk med så lækre tilbud som togarashi med kalk, scallions og flødeost eller pastrami-krydret med røget hakket lever.
Bagels findes i mange varianter såsom almindelig, hvidløg, sesam, valmue, løg, marokkansk krydret og andre eksotiske smag. De laver stadig små batches, så du har en ret god chance for at få din bagel piping varm. Når du har tilfredsstillet din grundlæggende bagel-trang, kan du prøve deres bagelsandwiches med fyld som kalkunbacon, ost og æg eller grønnkål og røget Gouda med pimento. Forslag til aktiviteter i Philadelphia
725 Walnut St, Philadelphia, PA 19106, Telefon: 267-519-9920
8. Is Steder i nærheden af mig: Bonnie Brae Ice Cream
I de sidste 100 år har lokalbefolkningen i Washington Park ankommet til dette maleriske hus på hjørnet af University Boulevard for at få deres isfix. Bygningen fungerede først som apotek med en gammeldags sodafontænning og derefter asa Dolly Madison Ice Cream Shop. Først 1986 overtog Bonnie Brae Ice Cream og blev det foretrukne stop for lokale familier. De har 140 smag af is, hvoraf 32 serveres dagligt og tilbyder endda to veganske retter samt sherbert eller sorbet.
Nogle af de mere populære varianter inkluderer Oreos og fløde, Triple Death Chocolate, Orange Creamsicle og gulerodskage. Sørg for, at du har lidt tid til overs, når du er forbi, da der altid er en lang streg foran butikens ikoniske røde og hvide striber markise. Alle is, kegler, kager og tærter laves i butikken, og du kan tage dem med hjem eller spise dem inde eller på den udvendige gårdhave. Gæsterne kan nyde deres godbidder i en gammeldags atmosfære, komplet med røde vinyl sæder og håndskrevne menuer.
799 S University Blvd, Denver, Colorado 80209, Telefon: 303-777-0808
9. Schmear It, Philadelphia, PA
Schmear Det er en lys rød bagel mad truck, der snart kommer til et kvarter i nærheden af dig med varme, sej bagels og lækker La Colombe kaffe. Tjek deres Facebook-side eller Twitter for den daglige plan. Baglerne kommer fra South Street Philly Bagels, men lastbilchaufføren og ejeren Dave Fine vil være glade for at skåle det for dig og fylde det med dit valg af spredning, eller skriv det som han siger, og han kan virkelig skmear.
Kun din fantasi er grænsen for, hvad du kan blande. Nogle populære toppings inkluderer flødeost, æggesalat, tun salat, en vegansk tofu og en jordnøddesmør og nøddespredning. Du kan også tilføje mix-ins som lox, tomat, scallion, agurk, mango, sriracha, wasabi, banan, ahornsirup, blåbær og hvem ved hvad der ellers kommer.
Philadelphia, PA, Telefon: 215-792-3892
10. District Donuts Sliders Brew, New Orleans
I et industrielt rum med synlige mursten og kanaler i loftet er District overraskende hjemlig og behagelig. Du kan se en interessant blanding af kunder, fra en bedstefar, der tager barnebørnene til friske donuts, eller en kontorperson, der har sin første morgen kop lækker kaffe (de får deres kaffe fra små leverandører) til lokale gourmands, der ved, hvor de kan finde de bedste donuts i byen. Hvad de gør for donuts er ren kunst.
Du kan finde dine klassikere med hjemmelavet glasur og hjemmelavede cremer og fyld, og derefter kan du få croquenuts, som er piskede doughnutsandwiches med fyld som ristet svinekødmælk, røget skinke, Havarti ost, rødløg, guava sennep , og syltede grøntsager. Deres glider, et smukt navn på små sandwich, er også fantastiske.
2209 Magazine St, New Orleans, LA 70130, Telefon: 504-570-6945
11. JJ Hapgood General Store and Eatery, Peru, VT
Når man går ind i JJ Hapgood, vil man føle sig transporteret til den romantiske fortid, lige til 1827, da butikken først åbnede sine døre. Det er fyldt til randen med alt, hvad en familie kan have brug for, såsom tørvarer, Vermont-produktion, kød, mejeri, charcuterie, lokale oste, autentiske træfyrede pizzaer, færdige måltider, slik, god vin, øl, kager, brød, gaver og meget mere. Mange af objekterne er originale i butikken, men den skræddersyede træfyrede ovn, et gallerirum og en udendørs gårdhave er nye.
Lokalbefolkningen er ofte forbi for deres morgenkaffe, og du kan lugte det - de bruger en særlig blanding af fair trade økologisk kaffe. Deres pizzadej, kager og brød fremstilles dagligt med økologisk lokalt mel. Morgenmadsmenuen er lille, men dejlig med tilbud som økologisk lokal granola eller havregryn, økologiske havregrynspandekager eller Misty Knoll Turkey Hash med husstegt kalkun, svampe, kartofler, løg, peberfrugter, urter og frisk fløde, serveret med to posjerede æg og ristet brød.
305 Main St, Peru, VT 05152, Telefon: 802-824-9824
12. The Breakfast Klub, Houston, Texas
Vær forberedt på at vente, fordi morgenmadsklubben er populær. Denne midtby Houston-institution er et spisestue-spisested, hvor lokale familier kommer til morgenmad efter kirken, men også hvor forretningstyper bringer deres klienter til en magt morgenmad, og hvor studerende hænger ud over utallige kopper kaffe og overkommelige måltider.
Det er farverigt og livligt, med lokale kunstneres værker hængende på væggene og fuld af munter snak og vidunderlig lugt. Forvent alles favorittfavoritter, sydlig stil, inklusive havkat med korn, stegt kylling med vafler, kiks og sauce og så meget mere. Frokost serveres også. Hvis du forelsker dig i deres fiske dej, har de det til salg, såvel som krydderier, kyllingebelægning og andre ting også. Forslag til aktiviteter i Houston
3711 Travis St, Houston, Texas 77002, Telefon: 713-528-8561
13. Is Steder i nærheden af mig: Izzy's Ice Cream
Hvordan vælger du mellem 150 smag af is? Med så fantasifulde sammenvoksninger som Summit Oatmeal Stout og mexicansk Chocolate Fiesta er det ikke let. Hos Izzy's, uanset hvilken smag du vælger, skal du være forberedt på lidt ekstra noget i form af en lille bonus scoop af is på toppen, også kendt som "Izzy Scoop." Alle deres is og sorbeter er lavet for hånd i små batches - det er en langsom proces, men hvad en forskel.
Deres St. Paul-butik er sød, meget farverig, med en næsten festlig atmosfære, der tilbyder udendørs siddepladser med små bistroborde på fortovet. Izzys mål er at få hver kunde til at smile, og en måde, de gør det på, er med "Isabella": Dit valg af is, serveret i en hjemmelavet vaffelkegle med en håndlavet spansk Marcona mandelbehandling i bunden, med en Izzy Scoop på toppen, afsluttet med en Oblan-cookie og hjemmelavet pisket fløde.
1100 Second Street South, Minneapolis, Minnesota 55415, Telefon: 612-206-3356
14. Creole Creamery
Selvom det åbnede i 2004, har Creole Creamery en 1950-fornemmelse til det, der ofte omtales som en isbar. Kædens lille butiksby i byen har d? Cor, der matcher sin stemning, med sorte og hvide klinkegulve, brede læderbås og den søde lugt af kegler, kager og tærter. Deres lækre øsker, sundaes og malts kommer i mange varianter, nogle meget fantasifulde, men du kan altid finde en god gammel vanille, cookies og fløde og mint chokolade chip.
Creole Creamery udfordrer sine fans til "The Tchoupitoulas Challenge", hvor gæsterne udfordres til at prøve at afslutte en Tchoupitoulas sundae lavet med otte skopper af is, efterfuld af otte toppings, toppet med pisket fløde, wafers og kirsebær. Belønningen er dit navn på deres hall of fame.
4924 Prytania St, New Orleans, Los Angles 70115, Telefon: 504-894-8680
15. Dolce Neve
Hvad er forskellen mellem is og gelato? Gelato fremstilles ved hjælp af en forældet, traditionel italiensk proces, den har mindre fedt, er tættere, serveres lidt varmere end is og fremstilles i meget mindre portioner. Kom til Dolce Neve og find ud af det første hånd.
Gelato'en tilberedes lige foran gæsterne, så du kan se den samles fra start til slut, og ender med et lækkert, friskt produkt. Denne lille, lyse og pænt møblerede butik serverer originale italienske hjemmelavede gelato, kager, gelato-sandwich, kaffe og espresso. Dolce Neve går for kvalitet frem for kvantitet - der er kun 18-smag, der håndlaves dagligt efter behov.
1713 S 1st St, Austin, Texas 78704, Telefon: 512-804-5568
