25 Bedste North Carolina Breweries
North Carolina bryggeriscene har været stigende i flere år, og staten praler nu med det mest markante antal håndværksbryggerier i det amerikanske syd, med mere end 260 bryggerier og brygpuber spredt rundt om staten.
1. Ass Clown Brewing Company
Med det største udvalg af ethvert bryggeri i regionen med over 200 roterende øl på hanen og ved flasken, er Ass Clown Brewing Company stedet at gå efter populære og off-the-beaten-track brygge. Voksende fra en garageopsætning til et fuldt fungerende bryggeri, bruger bryggeriet et ni-tønde-system, der producerer op til tre forskellige øl på en gang med en stadigt skiftende liste over øl i forskellige smag og stilarter. Det sjove, afslappede taproom tilbyder over 30 roterende vandhaner i forskellige stilarter, der spænder fra rav, lys og blond til brun, portier og imperialer, og er åben for at smage syv dage om ugen.
10620 Bailey Rd E, Cornelius, NC 28031, Telefon: 980-505-0399
2. Bear Creek Brews
Bear Creek Brews er et nano-bryggeri, der begyndte som en hjemmebrygningshobby for 12 år siden og udviklede sig til det foretrukne bryggeri-etablissement, det er i dag. Grundlagt med det formål at øge ølværdien ved at tilbyde et væld af fremragende ølvalg, producerer Bear Creek Brews en række håndlavede øl, der er fremstillet af friske råvarer med lokalt råvarer, såsom amerikansk malte, humle og gær. Oprettet i små batches for at sikre, at hver flaske eller fad er frisk og lækker, inkluderer signaturøl blandt Honey Pale Ale, Dirty Blonde Ale, Scotch Ale, Witbier, Joy’s Blonde Ale, ESB, Alt og Kolsch.
10538 NC-902, Bear Creek, NC 27207, Telefon: 919-200-3930
3. Bhramari Brewing Company
Bhramari Brewing Company, der er opkaldt efter verdens første ord for sorte bier og den hinduistiske gudinde for bier, er et lokalt ejet og drevet bryggeri, der er verdensomspændende, kulinarisk-inspireret og eksperimentelt i hjertet. Beliggende i det anerkendte South Slope District i Asheville Breweries, producerer Bhramari Brewing Company øl, der er afbalancerede og drikkelige, såsom flagskibets IPA, Lorelai og The Good Fight Sour Pale Ale, Mollys Lips Black Gose og Painted Fortune. Gastropuben serverer også en menu med kreativt køkken såsom gourmet-sandwich, friske salater, hjertelige entréer og dekadente desserter og er vært for arrangementer og funktioner hele året rundt.
101 S Lexington Ave, Asheville, NC 28801, Telefon: 828-214-7981
4. Big Boss Brewing Company
Big Boss Brewing Company blev grundlagt i 2006 som et samarbejde mellem UNC-kandidaten, Geoff Lamb, og Brewmaster Brad Wynn, der kan prale af mere end 12 af bryggerfaring, inklusive succeser med Victory, Wild Goose og Native Brewing Companies. Beliggende på Wicker Drive i Raleigh, fokuserer det afslappede bryggeri på at fremstille en række smagfulde og velsmagende øl i forskellige stilarter, herunder bryggerier året rundt som Hell's Belle Belgian Blonde, Bad Penny Brown Ale, Angry Angel Kolsch Style Ale, Blanco Diablo Wit Ale og High Roller IPA. Sæsonbestemte brygge inkluderer Aces & Ates Coffee Stout, Harvest Time Pumpkin Ale, Big Operator Belgian Black Raspberry, Sack Time Amber Rye og Monkey Bizz-ness belgisk Style Ale. Bryggeriet tilbyder bryggeriture hver anden lørdag i hver måned, der inkluderer prøveøl.
1249 Wicker Dr, Raleigh, NC 27604, Telefon: 919-834-0045
5. Brevard Brewing Company
Brevard Brewing Company er et afslappet, kunstigt mikrobryggeri med et smagrum, der tilbyder hjemmelavede håndværksøl og live musik. Ejer og brygger Kyle Williams åbnede bryggeriet i centrum af Brevard for at udnytte samfundets tørst efter håndværksøl, hvilket det har gjort med stor succes lige siden. Beliggende mellem Kiwi Gelato og Brevard Delicatessen på Main Street, vil bryggerietilbud være fem øl på træk, herunder en amerikansk IPA, en amerikansk red ale, en amerikansk premium lager, en München Dunkel og flagskibbryggen, bohemsk pilsner, en lavere -alkoholbryggeri inspireret af europæere lagers. Brevard Brewing Co.is, åben torsdag til søndag og er vært for live musik og andre kunstneriske begivenheder i løbet af måneden.
63 E Main St, Brevard, NC 28712, Telefon: 828-885-2101
6. Broomtail Craft Brewery
Broomtail Craft Brewery grundlagt af mand og kone team, Barry og Lisa Owings i 2014 gennem en passion for brygning og med det formål at udvikle og producere lækker øl af høj kvalitet. Det varme og indbydende bryggeri har et lille taproom og noget udendørsområde, der giver et hyggeligt sted at smage på nogle af de fremragende bryggerier, som kan prale af et hestetema som Hay Bale Ale, Moe Beer, Rappe Imperial Stout, Red Roan, Acerbic Ecstasy og Elysium Bier de Garde. Broomtail Craft Brewery øl kan smages og købes i badehallen eller kan findes i forskellige barer, flaskeforretninger og bryggerier rundt om i byen.
6404 Amsterdam Way, Wilmington, NC 28405, Telefon: 910-264-1369
7. Brown Truck Brewery
Grundlagt af to venner med en kombineret lidenskab for brygning og kærlighed til at fremstille øl, åbnede Brown Truck Brewery for offentligheden i 2016 og har siden da været et venligt samlingssted for lokalsamfund og prisvindende bryggeri. Bryggeriet ligger i Uptown-distriktet High Point og er et samlingssted for lokalsamfundet med nationalt prisbelønnet øl og en venlig, afslappet atmosfære. Brown Truck har en 10-bbl. Brygningssystem og alle bryggerier sælges på stedet sammen med et udvalg af outsourceret cider og vin. Signaturøl inkluderer nr. 4 Saison, nr. 10 American Light Lager, nr. 14 IPA, nr. 19 belgisk hvid, nr. 47 Besvimelse af gedespirits Saison, som alle kan smages på bryggeriet i badehallen og købes i forskellige barer og restauranter rundt om i staten.
1234 N Main St, High Point, NC 27262, Telefon: 336-886-1234
8. Catawba Brewing Company
Catawba Brewing Company er et lokalt ejet og drevet bryggeri og smagningsrum i centrum af Morganton, der producerer en række ales og sæsonbestemte øl på hanen. 30-tønde Sprinkman-bryggeri producerer ni flagskibsøl og har et andet bryggeri og smagningsrum i South Slope-området i Asheville, hvor et 7-bbl-bryggeri laver små partier bryggerier, og tønderaldningsprogrammet ligger. Der er også et bekvemt placeret smagestue i Asheville's Biltmore Village og et tredje bryggeri og smagestue 10-bbl i Plaza-Midwood-området i Charlotte. Undertegnede øl inkluderer brygge året rundt såsom Hopness Monster, Farmer Ted, White Zombie og Mother Trucker, mens specialitet og begrænsede udgivelser inkluderer Festbier, Friki Tiki, Drum Circle Haze og Astral Bootie Beer.
212 S Green St, Morganton, NC 28655, Telefon: 828-430-6883
9. Kontroller Six Brewing Company
Check Six Brewing Company er et luftfarts-bryggeri i North Carolina's Brunswick Islands, der for første gang tilbyder en række friskbrygget og håndlavet øl til denne søvnige kystby. Bryggeriet har et hyggeligt smagestue dekoreret med underskrift fra første verdenskrig til luftfart, inklusive vægge pyntet med 2. verdenskrigsartikler og en bar i form af en øverste fløj af en biplan. Ølene kører også med temaet og kan prale af navne på berømte WWI-esser, fly eller personligheder, såsom Harley Pope Imperial Porter, opkaldt efter piloten Harley Pope, der styrtede sit fly i Cape Fear River i 1919; Flying Circus Coconut Hefeweizen, opkaldt efter den røde baron og hans skøre kammerater; og Dugan's Chocolate Stout, et brygge opkaldt efter en irsk-amerikansk pilot.
5130 Southport-Supply Rd SE, Southport, NC 28461, Telefon: 910-477-9280
10. D9 Brewing Company
D9 Brewing Company ligger i Lake Norman-byen Cornelius, North Carolina, og har en 12,000-kvadratfods produktionsbryggeri og -emballeringsfacilitet, der producerer 15 trækøl, der kan samples og købes i det moderne taproom syv dage om ugen. D9 Brewing Company blev startet af to ingeniører og en læge, der havde til opgave at tilbyde samfundet en række spændende og originale håndlavede aler, og siden lanceringen af deres Taming Wild Beasts® i 2017, til at blive den førende producent af vild fermenteret øl i det sydøstlige USA. Andre signaturøl, der er produceret af bryggeriet inkluderer året rundt nødvendigheder, såsom Swell Rider, Tangerine Session IPA, Brown Sugar Brown Cow og Mocha Brown Ale, og syrlige aler som Viking, skotsk-stil Sour Ale, Whiskers og Blonde Sour Ale.
11138 Treynorth Dr, Cornelius, NC 28031, Telefon: 704-457-9368
11. Duck-Rabbit Craft Brewery
Duck-Rabbit Craft Brewery er et lille emballagemikrobryggeri i Farmville, North Carolina, der blev grundlagt i 2004 og har specialiseret sig i produktion af lækre mørke øl med fuld aroma. Alle Duck-Rabbit Craft Brewery har et 20-tønde bryggeri, og al brygning, emballering, oplagring og forsendelse foregår på anlægget i Farmville. Vinsmagningsrummet er placeret ved bryggeriet og tilbyder en række forskellige stilarter af øl, der produceres på bryggeriet, herunder Milk Stout, Amber Ale, Brown Ale og Hoppy Bunny ABA og kan nydes i pints, kejserlige pints, flyvninger, og prøver fra fire-tap-rotationen. Duck-Rabbit Craft Brewery er åben torsdag til og med lørdage hele året rundt.
4519 W Pine St, Farmville, NC 27828, Telefon: 252-753-7745
12. Flytrap brygning
Flytrap Brewing er et samfundscentreret kvarter bryggeri og samlingssted i havnebyen Wilmington, som kan prale af en pulserende historie og spirende håndværksølscene. Det hundevenlige bryggeri hylder Venus Flytrap, hvis eneste oprindelige levesteder i verden er omkring Wilmington. Bryggeriet er specialiseret i øl i amerikansk og belgisk stil og producerer småbunke brygge af friske og kreative øl, ales, lagers, pilsners med mere, der er vært for en række forskellige begivenheder og funktioner hver måned, herunder kunstudstillinger og udstillinger og live musik. Madbiler stopper regelmæssigt ved bryggeriet, hvor besøgende kan købe frisk mad.
319 Walnut St, Wilmington, NC 28401, Telefon: 910-769-2881
13. Free Range Brewing
Free Range Brewing er et familieejet og drevet bryggeri i NoDa-kvarteret i Charlotte, som har været byens tale siden åbningen i 2016. Virksomheden ejes af brødre, Jeff og Jason Alexander, og blev født som et kærlighedsarbejde og er vokset til et af nabolagets gode seværdigheder for god øl og mad og en venlig, indbydende stemning. Bryggeriet kan prale af indendørs og udendørs siddepladser og producerer en række små-batch roterende brygge, der fås på hanen og inkluderer My Fair Lady, en IPA med høj tyngdekraft; Sea of Companions Oyster Stout; Du er alt hvad jeg har brug for, en Carolina Hoppy surdej; Jenny Lost in the Woods, en Carolina Saison; og Barracuda Bill's, en pseudo-pilsner. Free Range Brewings taproom er åben syv dage om ugen på forskellige timer.
2320 N Davidson St, Charlotte, NC 28205, Telefon: 980-201-9096
14. Fransk bred flod bryggeri
French Broad River Brewery er et lokalt ejet og drevet bryggeri og smagningslokale i Asheville, der tilbyder hjemmebrygget året rundt og sæsonbestemte øl på tryk sammen med levende musik tre nætter om ugen. Fransk Broad River Brewery, der blev grundlagt i 2001 med det formål at skabe traditionel øl i europæisk stil og samtidig beholde den unikke smag af den omkringliggende by, ligger på Fairview Road nær Sweeten Creek og producerer en række øl, der inkluderer seks hæfteklammer, året rundt . Signaturbryggerier inkluderer Wee-Heavy-Er Scotch Ale, Ryehopper, Anvil Porter, 13 Rebels ESB og IPA, som altid er på tryk, sammen med en række sæsonbestemte specialiteter, og ofte en øl på fat. Vinsmagningsrummet er åbent mandag til søndag.
101 Fairview Rd # D, Asheville, NC 28803, Telefon: 828-277-0222
15. Lazy Hiker Brewing Co.
Inspireret af den naturlige skønhed i de omkringliggende bjerge i North Carolina, er Lazy Hiker Brewing Company et lokalt ejet og drevet bryggeri i Franklin, der tager sit navn fra den nærliggende Appalachian Trail. Grundlagt af et team med en passion for øl og en kærlighed til det store udendørs, er Lazy Hiker Brewing beliggende i Franklins tidligere rådhus og brandvæsen og serverer deres udvalg af lækre bryg til både vandrere, lokale og besøgende. 15 tøndebryggeriet skaber signaturøl inklusive Trail Mate Golden Ale, Slack Pack IPA, Wesser Evil Porter, Needmore Ale, Sunsplash Grapefruit IPA, Amblin 'Amber Ale og Twentymile IPA.
188 W Main St, Franklin, NC 28734, Telefon: 828-349-2337
16. Mother Earth Brewing LLC
Mother Earth Brewing er et grønbevidst håndværksbryggeri beliggende i Kinston, North Carolina, der har et solcelledrevet taproom, kun drikkevarende ølhave og en livlig, indbydende atmosfære. Grundlagt i slutningen af 2008 af ejere Stephen Hill og Trent Mooring, producerer bryggeriet i øjeblikket fire forskellige stilarter af øl på flasker med etiketter med østlige North Carolina-scener, der afspejler, hvordan det er at leve i det østlige North Carolina og malet af den lokale østlige North Carolina-kunstner Dinah Sylivant. Mother Earth Brewing signaturøl inkluderer en India Pale Ale kaldet Sisters of the Moon; en belgisk Wit-øl kaldet Weeping Willow Wit, en Kolsch-stil ale kaldet Endless River; og en Dunkel-pils i München-stil kaldet Dark Cloud. Bryggeriet tilbyder også to øl, der kun findes i dåser, nemlig en Hefeweizen kaldet Sunny Haze og en Pale Ale kaldet Second Wind.
311 N Herritage St, Kinston, NC 28501, Telefon: 252-208-2437
17. NoDa Brewing Company
NoDa Brewing Company er en afslappet barroom med udsigt over et lokalt bryggeri, der tilbyder gratis ture og periodisk levende musik. Baseret i den historiske 2921 North Tryon-bygning, der kan dateres tilbage til de sene 1930'er, har håndværksbryggeri et 60-tønde-brygningssystem og producerer 25,000-tønder om året i en række forskellige stilarter, der spænder fra bale øer og portere til lagers og stouts. Brewmaster Chad Henderson har udvidet bryggeriet ikke kun i størrelse, men i antallet af uforglemmelige øl, som han brygger, inklusive flagskibsbrygger som World Beer Cup-vindende Hop, Drop 'n Roll, NoDa's Gorgeous Pumpkin Ale med frisk græskar, kardemomme og barberet ingefærrød og IPA i New England-stil, ”Good Will Hoppings.
2921 N Tryon St, Charlotte, NC 28206, Telefon: 704-900-6851
18. One World Brewing
One World Brewing er et lokalt bryggeri med to lokationer i Asheville, der tilbyder flagskibsøl, unikke tilbud og håndværkscocktails. Oprindeligt etableret i hjertet af centrum af Asheville i 2014, har bryggeriet netop åbnet en anden placering i West Asheville kvarteret med et 10-tønde bryggeri og tilhørende taproom med en fuld cirkulær bar. Bryggeriet West Asheville har et stort udendørs område frodigt grønt, murværk og gårdspil, levende musik om aftenen og roterende madvogne i weekenderne, og der er gratis parkering bagpå Allen Street. One World Brewing West er åben syv dage om ugen fra middag til midnat.
10 Patton Ave #002, Asheville, NC 28801, Telefon: 828-785-5580
19. Pig Pounder Brewery
Pig Pounder Brewery er et lokalt mikrobryggeri, der har specialiseret sig i produktion af autentiske britiske øl, inklusive sorter som en engelsk mørk mild, en ekstra speciel bitter og en klassisk mælkestout til lokale spillesteder rundt i byen. Besøgende kan nyde guidede ture rundt i bryggeriet, lære om anlæggets historie og produktion af håndværksøl undervejs, samt få smage nogle af bryggeriets bedste produkter i det avancerede interaktive smagrum . Pig Pounder Brewery producerer året rundt bryggerier som Mild Mud, Plain Pig og Boar Brown samt sæsonbestemte øl som Punk Piggy og Barbie Swine. Pig Pounder Brewery er åbent tirsdag til søndag og er lukket på mandage.
1107 Grecade St., Greensboro, NC 27408, Telefon: 336-553-1290
20. Raleigh Brewing Company
Raleigh Brewing Company er Wake Countys tredje største produktionsbryggeri og producerer over 4,500 flasker med håndlavede bryggerier om året, der omfatter den rige arv fra City of Oaks. Med et lokalt ejet og drevet bryggeri, et øl-elskende havn med en 20-tap North Carolina bar på lavere niveau sammen med en high-end spiritus bar, en 3- tryk på indenlandsk og importbjælke på hovedniveau og en lille tagbjælke med omkring 32 vandhaner og fantastisk udsigt. Raleigh Brewing Company, der ejes af Kristie Nystedt, den ægte kvinde til at eje et bryggeri i delstaten North Carolina, er blevet den største forhandlingsbutik til mursten og mørtel på østkysten og fortsætter med at vokse fra styrke til styrke.
3709 Neil St, Raleigh, NC 27607, Telefon: 919-400-9086
21. Satulah Mountain Brewing Company
Satulah Mountain Brewing Co., der ligger i hjertet af Highlands, North Carolina, producerer premium håndværksøl inspireret af den spektakulære og vilde naturlige skønhed i det lokale landskab. Åbnet i 2014 begyndte Satulah Mountain Brewing Co. at brygge 15 gallons øl ad gangen, før de udvides til en 25-gallon brygningskapacitet, og for nylig et syv-tønde bryggeri med en 60-tønde gæringskapacitet. Underskrivende øl inkluderer Cullahaza IPA, Sunset Saison eller Graham Cracker Nut Brown Ale, som er tilgængelige med tryk i smagrummet og dåser i forskellige forretninger rundt om i byen. Satulah Mountain Brewing Company er vært for flere arrangementer og funktioner i løbet af måneden, inklusive smagninger, lanceringer og live musik.
454 Carolina Way, Highlands, NC 28741, Telefon: 828-482-9794
22. Triple C Brewing Company
Triple C Brewing Company er et hundevenligt bryggeri med kvarter, der producerer og sælger en række håndlavede øl og aler i hyggelige grave i industriel stil. Triple C Brewing Company er opkaldt efter de tre ejere, Chris H, Chris M og Christina M, der hver især håndterer forskellige aspekter af bryggeriets aktiviteter. Det er et bryggeri, taproom, og en venlig, indbydende atmosfære. Signaturbryggerier inkluderer en Light Rail Pale Ale, røget rav og en Roasty Stout, som kan samples og købes på badehallen og forskellige forretninger i hele byen. Andre foretrukne øl, der tilbydes inkluderer Baby Maker, Golden Boy, Grill Friend, 3C, Liquid Hug, Crane City og Runner's High.
2900 Griffith St, Charlotte, NC 28203, Telefon: 704-372-3212
23. Waterline Brewing Co.
Waterline Brewing Co. er beliggende i et historisk 1940-tidsrum under Cape Fear Memorial Bridge på Surry Street. Det er et lokalt bryggeri, der producerer en række fremragende håndlavede bryggerier. Baseret i et rehabiliteret afsnit af det gamle Jacobi Hardware-lager, har interiører originale betongulve og ruhårede fyrretræbjælker, hvilket opretholder stemningen i 1930s og 1940s æraen, hvor lageret blev bygget. Waterline Brewing Co. har et state-of-the-art dampfyret fem-tønde-system, der producerer seks flagskib øl, herunder klassiske IPA, Bleg, rød, havregryn Stout, Waterline Kolsch og Tripel, sammen med flere sæsonåbner og eksklusive udgivelser .
721 Surry St, Wilmington, NC 28401, Telefon: 910-777-5599
24. Wilmington Brewing Company
Beliggende i hjertet af Wilmington, er Wilmington Brewing Company vokset fra en lille hjemmebryggeri til en massiv 11,800 kvadratfodsanlæg med et 3bbl- og 25bbl-bryggeri, smagestue og en hjemmebryggeributik. Ejet og drevet af John og Michelle Savard, producerer bryggeriet en række vandhaner, der inkluderer en ekstra pale ale, en India pale ale, en porter og sæsonbestemte Saison-bryggerier. Signaturøl varierer fra Tropical Lightning IPA, Blair's Breakfast Stout, Sneaky Goose Double IPA, Damn Good Brown Porter, American Amber Ale og Lemon Ginger Saison.
824 S Kerr Ave, Wilmington, NC 28403, Telefon: 910-392-3315
