25 Bedste Texas Bryggerier
I 1990'erne oplevede statens håndværksbryggerivirksomhed en anden boom med stigningen i håndværksmikrobryggerier i hele Texas. Selvom det er bedst kendt for sine historiske håndværksbryggerier som Shiner, er staten hjemsted for en lang række mikrobryggerier og nanobryggerier, der tilbyder offentlige smagningsrum, brygpuber og specielle begivenheder, som samfundets medlemmer og regionale turister kan nyde.
1. 11 Under Brewing Company
11 below Brewing Company fokuserer på let at drikke, smagfulde øl, der er forfriskende under selv de hotteste temperaturspidser i Texan somre, der tilbyder en række forskellige stilarter til glæde både nybegyndere og håndværksølentusiaster. Bryggeriets året rundt tapper inkluderer sin 7 Iron Blonde Ale, Oso Bueno American Amber Ale, Lame Duck Pale Ale og Color Blind Red IPA. Tilbud med begrænset frigivelse inkluderer høje ABV-stilarter såsom dens Negative Space Imperial Chocolate Milk Stout og tønde-ældre bryggerier som dets Big Mistake Russian Imperial Stout. Happy Hour-tilbud tilbydes torsdage og fredage på bryggeriets taproom, der bruger et øl-token-system til køb og sælger souvenir-pintglas.
6820 Bourgeois Rd, Houston, TX 77066, Telefon: 281-444-2337
2. 3 Nations Brewing Company
3 Nations Brewing Company blev grundlagt i 2015 på principper, der lægger vægt på traditionelle tyske, belgiske og engelske bryggestilarter tilført amerikansk innovation og kreativitet. Farmers Branch-bryggeriet følger et metodisk krydder-til-humle-forhold i alle sine brygge for at skabe dristige aromaer og unikke smagsfremmende aler og lagers. Flagskibsbryggerier inkluderer bryggeriets Mango Smash IPA, Texas Gold Blonde Ale, Haze Wizard New England-stil IPA, Royal Blood Orange Wit og GPA German Pale Ale. Dets taproom er åben torsdage til søndage og præsenterer en række offentlige særlige begivenheder, herunder rock-and-roll trivia-aftener, kæledyrsvenlige yappy hour-begivenheder og datoenætter for film og musik i parken ved Farmers Branch Historical Park.
2405 Squire Pl #200, Farmers Branch, TX 75234, Telefon: 214-642-5055
3. 4th Tap Brewing Co-Op
4th Tap Brewing Co-Op er et arbejder-ejet mikrobryggeri i North Austin, der åbnede for offentligheden i 2015. Bryggeriets taproom er åben syv dage om ugen og tilbyder 10 roterende vandhaner i et fuldt airconditioneret anlæg med gratis trådløst internet. Året rundt tapper inkluderer bryggeriets kardemomme krydret + 2 Vitality Blonde Ale, kan du grave det? Red Ale, Kung Fu Robot IPA og Highland Scoundrel Scotch Ale, mens sæsonudgivelser inkluderer dens Crystal Lake Spiced Beer, Bi? Re de Gardeless og Strawberry Sun Eater Gruit. Picnicborde og en projektorskærm tilbydes i taproom, og roterende madvogne parkeres på stedet i weekenden. Besøgende kan også medbringe deres egen mad eller bestille fra nærliggende restauranter.
4520, 10615 Metric Blvd, Austin, TX 78758, Telefon: 512-904-9817
4. 5 Stones Artisan Brewery
5 Stones Artisan Brewery brygger unikke håndværksøl med fokus på opskrifter, herunder naturlige krydderier, urter og produkter. Det familieorienterede bryggeri er en del af Texas Beer Trail og tilbyder en række vandhaner på det offentlige taproom, inklusive det året rundt House Farmhouse Ale, Frederick Berg Ale, Shepherd Boy Pale Ale, Manmosa Wheat Ale og Snipe Hunter Stout. Sæsonbestemte brygge inkluderer dets Aloha Pi, en ananas- og jalape-o-krydret blond ale, dets jordbær- og vaniljesmak Norma Jean, og dets blomsterbarn Amber Ale, der indeholder kamille og citronskallnoter. Tønne-alderen og små-batch brygge er også periodisk tilgængelige.
11335 FM1863, Nye Braunfels, TX 78132, Telefon: 210-380-8215
5. Alamo Beer Company
Alamo Beer Company's navn er en opfordring til det tidligere Lone Star Brewing Company, som begyndte produktionen i 1884 i San Antonio og forblev et af statens mest populære bryggerier gennem implementeringen af Forbud. Bryggeriet blev åbnet i 2014 af Eugene Simor, hvis bryggearv i regionen stammer tilbage til midten af 1990. Populære bryggerier inkluderer Alamo-mærket Golden Ale, Amber Lager, German Pale Ale, Pilsner, IPA og belgisk stil White. Bryggeriets ølhall tilbyder et storskærms-tv og en række spil, herunder udendørs cornhole-opsætninger på terrassen. Levende musikpræstation tilbydes med jævne mellemrum, og Beer, Bacon og Bingo-arrangementer afholdes hver torsdag.
202 Lamar, San Antonio, TX 78202, Telefon: 210-872-5589
6. Austin Beerworks
Austin Beerworks er et dåse-distribution bryggeri, der tilbyder et bredt udvalg af ale- og pilsstilarter. Bryggeriets taproom tilbyder en eksklusiv mulighed for at smage på deres brygge på hanen, der ligger inden for sit produktionsanlæg, med udsigt over den igangværende produktionsindsats. Fire øl brygges året rundt, herunder bryggeriets Peacemaker Ale, Pearl Snap tysk-stil Pilsner, Flavor Country Hoppy Pale Ale og Fire Eagle American IPA. Sæsonbestemte brygninger lægger vægt på europæiske bryggeristiler som Kristallweizens, Helles lagers og belgiske stilarter, mens en sæsonbestemt IPA-serie viser stilarter fra begge amerikanske kyster. Der tilbydes eksklusive bryggerier på stedet, inklusive unikke frugtfokuserede Berliner Weisse-stilarter. Bryggerivarer er tilgængelig på stedet på badehallen, som også tilbyder guidede ture i bryggeriets aktiviteter.
3001 Industrial Terrace, Austin, TX 78758, Telefon: 512-821-2494
7. B-52 Brewing Company
B-52 Brewing Company's motto er "for godt til at ignorere", både en påstand om dets uforglemmelige øl og en påmindelse til dets personale om at fortsætte med at skubbe grænserne for at producere unikke, mindeværdige brygge. Bryggeriet, som blev åbnet af brødrene Brent og Chad Daniel, blev udnævnt til statens bedste nye bryggeri i 2014. Dets syv mål store Conroe-taproom tilbyder plads til udendørs spil såsom ping-pong og hestesko og er en familievenlig og kæledyrsvenlig facilitet. Standard brygninger med begrænset frigivelse tappes, inklusive udgivelser med tønne alder. Populære øl inkluderer bryggeriets hvede IPA, Saison og Berliner humle, Breakfast Stout og en syrlig saison-serie, der understreger frugtsmag.
2470 Milroy Ln, Conroe, TX 77304, Telefon: 936-447-4677
8. Buffalo Bayou Brewing Co.
Buffalo Bayou Brewing Co. er et gammeldags bryggeri, der har været åbent siden 2011, og kombinerer klassiske stilarter med avanceret teknologi og brygningsteknikker. Bryggeriet i Houston bestræber sig på at fremstille øl, der ærer statens pionerhistorie og fejrer dens eventyrlystne ånd og viser en række forskellige stilarter med vildt fremstillede smagsnotater. Dets taproom er åben for offentligheden på fredage og lørdage, og adgangsbilletter til salg før anbefales til besøgende. Bryggerier inden for bryggeriets Heritage Series inkluderer dens Great White Buffalo Witbier, Don't fear the RIPA IPA, Sam's Daily Cream Ale og 1836 Cooper Ale. Dens innovative Scessionist-serie fremhæver unikke smag i bryggerier som dets Gingerbread Stout, Watermelon Blonde Ale, Sangre Citrus Ale og Tropikal Saison.
5301 Nolda St, Houston, TX 77007, Telefon: 713-750-9795
9. Cedar Creek Brewery
Cedar Creek Brewery blev grundlagt af Cindy og Jim Elliott i 2012 som et partnerskab med brygmester Damon Lewis. Bryggeriet er et prisvindende bryggeri, der har modtaget national anerkendelse for sin guldmedalje på 2013 Great American Beer Festival for sin belgiske stil Dubbel. Dets produktionsbryggeri ligger i Seven Points 'historiske Ploughboys Club-bygning og tilbyder en familievenlig og kæledyrsvenlig offentlig tapeterum og biergarten, der fungerer som et samlingssted for lokalsamfundet, banker på øl og serverer vin fire dage om ugen. Året rundt inkluderer bryggeriets Lawn Ranger Cream Ale, Dankosaurus IPA, Patio Pounder Pale Lager og Oat 'N About Oatmeal Stout, mens sæsonbetonede øl inkluderer Clover Kicker Saison, Oktoberfest Marzen og Fisticuffs English Barleywine. Bryggeriets Ploughboys Cafe serverer en række amerikanske pubpriser, herunder håndværksburgere, sandwich, barforretter og delbare tallerkener.
336 E Cedar Creek Pkwy, Seven Points, TX 75143, Telefon: 903-432-2337
10. Deep Ellum Brewing Company
Deep Ellum Brewing Company blev grundlagt i 2011 af ejeren John Reardon og er blevet Texas 'tredje største uafhængige mikrobryggeri, der producerer mere end 45,000 bbls øl årligt. Det er en del af CANarchy Craft Brewery Collective, der blev grundlagt i 2016 for at fremme kan distribution af innovative håndværksølstiler i hele landet. Året rundt brygge, der tilbydes på bryggeriets taproom inkluderer dets flagskib Dallas Blonde Ale og Deep Ellum IPA sammen med sin throwback-stil Deep Ellum Lager, dens Local Legend Sweet Milk Stout og sin Dream Crusher Double Rye IPA. Sæsonbestemte brygge inkluderer dets Hop Seeker, vådhoppede APA, Oak Cliff Coffee Ale og kryddertunge Deep Summer Ale, mens specialbryggerier og engangs-fokus fokuserer på tønderalderede stilarter, bygvin og trippler og quads i belgisk stil. Madbiler arrangeres regelmæssigt på stedet, og der tilbydes særlige begivenheder hele året, inklusive kunsthåndværksmarkedet Labor of Love og festival.
2823 St Louis St, Dallas, TX 75226, Telefon: 214-888-3322
11. Eureka Heights Brew Company
Eureka Heights Brew Company er et bryggeri i Houston, der blev opkaldt efter sin position langs Eureka Heights fejllinje, hvilket var vigtigt i byens tidlige udvikling. Bryggeriet fokuserer på at fremstille smagfulde, unikke ølsorter, inklusive det hele året rundt spændeharen Golden Ale, Wicket Awesome ESB, mest skadeligt Citra Pale Kolsch og Moo Caliente Milk Stout. Specialiserede og sæsonbestemte øl fokuserer på IPA-stilarter og bryggerier, der indeholder lokale ingredienser, inklusive dets Truckers Choice Coffee Stout, der fremhæver bønner fra nærliggende Boomtown Coffee Roasters. Bryggeriets taproom er åben for offentligheden onsdage til søndage, og bryggeriture er tilgængelige efter anmodning.
941 W 18th St, Houston, TX 77008, Telefon: 832-953-4677
12. Freetail Brewing Co.
Freetail Brewing Co. er opkaldt efter den mexicanske frihale flagermus, statens officielle flyvende pattedyr. Det blev åbnet i 2008 af Scott Metzger, Jason Davis og Gary Butler og tilbyder et smagrum, der er åbent for offentligheden onsdage gennem søndage. Kerneøl inkluderer bryggeriets Bat Outta Helles Lager, Freetail Original, Rye Wit, Soul Doubt IPA og San Antonio IPA, mens sæsonbestemte tilbud inkluderer dets Yo Soy Un Berliner, Oktoberfiesta, Texicali Brown Ale og Local Coffee Stout. Reservetønder-alderen øl brygges også med jævne mellemrum i bryggeriets La Muerta-serie. Ture tilbydes lørdag eftermiddage, og der afholdes regelmæssigt offentlige særlige begivenheder, herunder jazz-aftener, pop-ups til madbiler og begivenheder, der først viser lørdag, der viser kunsthåndværksmarkeder og komediesæt.
4035 N Loop 1604 W #105, San Antonio, TX 78257, Telefon: 210-625-6000
13. Hop og kornbrygning
Hops and Grain Brewing er et East Austin-bryggeri, der er engageret i samfundsinddragelse og bæredygtig praksis, arbejder med lokale almennyttige organisationer og donerer en procentdel af overskuddet til miljøgrupper og lokale producenter. Dets taproom er åben syv dage om ugen og serverer kladder og to-go-salg af dets året rundt og sæsonbestemte tilbud, inklusive dets Lupulin Rodeo og Pellets og pulver IPA'er, River Beer Premium American Lager, Haze Country Double IPA, Porter Culture Baltic Porter og den, de kalder Zoe Pale Lager. Madbiler hostes på stedet torsdage til søndage, og der tilbydes ture fredage og lørdage. Bryggeriet fremstiller også en række Brew Biscuit hundegodter ved hjælp af dets brugte brygningskorn, som kan købes på badehallen.
507 opkald St #101, Austin, TX 78702, telefon: 512-914-2467
14. Intrinsic Smokehouse and Brewery
Intrinsic Smokehouse and Brewery er beliggende i Garlands historiske centrum og tilbyder et bredt udvalg af dets håndlavede året rundt og sæsonbestemte øl på hanen. Bryggerier inkluderer dens Lupulin Kloud IPA-stil i New England-stil, NotoriouBFS Stout, Honey Basil Hefeweizen, Lavender Witbier og Barrel Bevy Wee Heavy Scotch Ale. Bryggeriet håndværker også glutenfrie hvide vine og sangrias sammen med ikke-alkoholholdigt rodøl. Langsomt røget grill fremstilles i små portioner, der serveres i retter som gourmet-sandwich og hovedretter ved pundet. Mad og brygning happy hour-tilbud tilbydes hele ugen, og en roterende liste over gæstøl øges periodisk.
509 W State St, Garland, TX 75040, Telefon: 972-272-2400
15. Jester King Brewery
Jester King Brewery har brygget verdenskendte øl fra sin Austin-placering i 2007, åbnet af hjemmebrygger Jeffrey Stuffings og hans bror Michael. Siden 2017 har bryggeriet været 100% solcelledrevet og har brygget aler ved hjælp af produkter, der er dyrket på sin egen gårdsplacering på sin 165 mål store jord. Bryggeriets udendørs taproom er åben for de offentlige fredage, lørdage og søndage med mad leveret af Stanleys Farmhouse Pizza. Øltilbud fokuserer på vilde gæringer, tønder aldrede tilbud, naturlige frugtsmag og samarbejde med andre lokale bryggerier. Badehallen er åben for besøgende i alle aldre, herunder velopdragne kæledyr.
13187 Fitzhugh Rd, Austin, TX 78736
16. Karbach Brewing Co.
Karbach Brewing Co. er et bryggeri baseret i Houston, dannet i 2011 af Chuck Robertson, Ken Goodman og Eric Warner. Bryggeriet, der blev opkaldt efter gaden, det ligger i byens Spring Branch-kvarter, var 2013s andet hurtigst voksende håndværksbryggeri og gik sammen med Anheuser-Buschs High End-enhed i 2016. I dag tilbyder det en bred vifte af kerne- og sæsonbestemte øl, inklusive Hopadillo IPA, Blood Orange Rader og Weisse Versa Wheat Beer, sammen med flere tønne-aldrede og eksperimentelle serier. Dets restaurant og biergarten tilbyder udskiftelige tallerkener, kringler, store bidt og sandwich, med brunch serveret i weekenden morgen. Ture er tilgængelige i timen hele eftermiddagen på fredage og lørdage, der viser virksomhedens historie og brygningsproces.
2032 Karbach St, Houston, TX 77092, Telefon: 713-680-2739
17. Lakewood Brewing Company
Lakewood Brewing Company blev grundlagt af den belgiske immigrant Win Bens, der flyttede til Texas i en alder af syv år og flyttede til East Dallas efter uddannelsen fra det sydlige metodistuniversitet. Bryggeriet, der udgav sin første øl i 2012, tilbyder en taproom og ølhave for besøgende, der er åben syv dage om ugen. Pit Commander Texapolitan Pizza serveres på udvalgte dage, og ture er tilgængelige lørdage hele eftermiddagstimerne. Året rundt inkluderer øl bryggeriets Temptress Imperial Milk Stout, Lakewood IPA, All Call Kolsch og Lakewood Lager, mens belgiske folklore-inspirerede øl brygges som en del af bryggeriets legendariske serie. Begivenheder på bryggeriet inkluderer live-musikoptræden og happy hour-tilbud, der giver donationer til lokale og nationale velgørenhedsorganisationer.
2302 Executive Dr, Garland, TX 75041, Telefon: 972-864-2337
18. Live Oak Brewing Company
Live Oak Brewing Company har arbejdet ud af Austin-regionen siden 1997, skønt det flyttede ind i sin nye Del Valle-placering med udsigt over Colorado-floden i 2016. Bryggeriet fokuserer på gammeldags stilarter sjældent brygget i Amerika, inklusive røget rauchbiers. Flagskibsbryggerier inkluderer dets Bavarian-stil Hefeweizen, Bohemian Pilz, Big Bark Amber Lager, Live Oak Gold og dets Grodziskie, en oprindelig polsk stil, der tidligere blev antaget at have ophørt med produktion. Bryggeriets taproom og biergarten er åben for offentligheden syv dage om ugen og er en familievenlig og kæledyrsvenlig facilitet, der tilbyder en ni-hullers diskgolfbane for besøgende.
1615 Crozier Ln, Del Valle, TX 78617, Telefon: 512-385-2299
19. Lone Pint Brewery
Lone Pint Brewery er et bryggeri i græsrodsstil, der skaber unikke Texas-øl med en lokal vægt, der fokuserer på principper om bæredygtighed og samfundsengagement i deres produktionsmetoder. Bryggeriet er en stolt allamerikansk operation, der køber ingredienser lokalt og bruger amerikanskfremstillede maskiner i sit bryggeri. Året rundt bryggerier, der tilbydes i dets taproom inkluderer dets 667 Nabo til det Beast amerikanske IPA, Yellow Rose IPA, Gentleman's Relish Brown Ale, Jabberwocky Imperial IPA og Tornado Shark American Strong Ale, mens sæsonudgivelser inkluderer sin ferieinspirerede eksperimentelle Knecht Ruprecht-serie og dets single-hop Zythophile Lone Hop Ale-serie. Pop-ups til madbiler arrangeres også regelmæssigt på bryggeriet.
507 Commerce St, Magnolia, TX 77355, Telefon: 713-304-5069
20. Nyt Braunfels Brewing Company
New Braunfels Brewing Company er reinkarnationen af det historiske Texas-bryggeri med samme navn, der begyndte sin operation omkring 1915 og fungerede, indtil det blev overfaldet under forbud. Det moderne nanobrewery med sit navn blev åbnet i 2010 af Kelly og Linsey Meyer, der tilbyder et taproom i centrum af New Braunfels. Det fokuserer primært på unikke hvedeølstilarter, hvor der også findes et antal frugtpåvirkede sure øl. Øl-serien, der tilbydes, inkluderer bryggeriets Elemental-, Fundamental- og Experimental-serie sammen med en sæsonbestemt saison-serie og en blandet-fermentering-vin-tønder-alderen serie. Hoppy Hour-tilbud på kladder og to-go-dyrkere tilbydes regelmæssigt på bryggeriet.
180 W Mill St #100, nye Braunfels, TX 78130, Telefon: 830-626-2739
21. Peticolas Brewing Company
Peticolas Brewing Company blev åbnet i 2011 af den tidligere advokat Michael Peticolas, der erhvervede sin kærlighed til brygning fra sin mors hjemmebrygningshobby og bragte sin juridiske erfaring til bryggeriindustrien som en del af Texas Craft Brewers Guilds lovgivningsudvalg. Bryggeriet har modtaget adskillige branchepriser for sine sammenvoksninger, herunder flere guldmedaljer fra Great American Beer Festival. 18 af bryggeriets øl tappes på det unikke taproom-niveau, inklusive nitro- og cask ale-muligheder, sammen med flagskibsmuligheder som bryggeriets Velvet Hammer Imperial Red Ale, Golden Opportunity Kolsch og Royal Scandal English Pale Ale. Besøgende er velkomne til at medbringe deres egen mad til bryggeriet, som også er vært for pop-ups med roterende fødevarer.
2026 Farrington St, Dallas, TX 75207, Telefon: 214-234-7600
22. Rahr & Sons Brewing
Rahr & Sons Brewing blev åbnet for offentligheden i 2004 af Erin og Fritz Rahr, der opererer ud fra et renoveret centrum af Fort Worth lager. Bryggeriet har modtaget en række priser for sine bryggerier, herunder flere anerkendelser ved Det Forenede Staters ølsmagemesterskab. Its Rahr's Blonde Lager er også valgt af Dallas Observer som byens bedste lokale øl. Flere bryggerier året rundt er tilgængelige på bryggeriets taproom, inklusive Rahr's Red Amber Lager, Ugly Pug Schwarzbier og Stormcloud IPA. Sæsonbestemte bryggerier og specialiteter inkluderer Iron Thistle Dark Scottish Ale, Bucking Bock Maibock, Summertime Wheat Hefeweizen, Gravel Road Altbier og Oktoberfest Fall Celebration Lager. Bryggeriet er vært for den årlige Iron Mash hjemmebryggekonkurrence og sponsorerer den lokale Rarh Fodboldklub fodboldliga.
701 Galveston Ave, Fort Worth, TX 76104, Telefon: 817-810-9266
23. Real Ale Brewing Company
Real Ale Brewing Company ejes af mand og hustrusteam Brad Farbstein og Gabriel Gregerman og har arbejdet i Blanco-området siden 1996. Bryggeriet arbejder på en minimumsforarbejdende, maksimal smagsfilosofi og tilbyder et hundevenligt taproom i centrum, der er åbent for offentligheden onsdage til søndage. Dets året rundt øl er banket, herunder Firemans #4 Blonde Ale, Devil's Backbone Belgian Tripel, Pinsetter Amber Lager, Axis IPA og Hans 'Pils. Bomber af specialøl sælges også på lokale virksomheder, selvom besøgende skal bemærke, at to-go-salg ikke er tilladt på stedet i bryggeriet. Der tilbydes gratis bryggeriture fredag og lørdag eftermiddag, der uddyber bryggeriets historie og produktionsproces.
231 San Saba Ct, Blanco, TX 78606, Telefon: 830-833-2534
24. Saint Arnold Brewing Company
Saint Arnold Brewing Company er et Houston bryggeri, der blev navngivet til ære for Saint Arnulf fra Metz, skytshelgen for ølbrygning. Det åbnede oprindeligt i 1994 og kørte ud af dets langt vestlige Houston-placering indtil 2010, da det flyttede til en ny 104,000-kvadratmeter placering i byens Northside-distrikt, hvilket øgede sin årlige produktion til 100,000-tønder. Kerneøl inkluderer dens Fancy Lawnmower German Kolsch, Weedwacker Hefeweizen, 5 O'Clock Bohemian Pilsner, Pub Crawl Pale Ale og Art Car IPA, mens specialitet frigiver fokus på sæsonbestemte stilarter, tønne-ældede bryggerier og en enkelt-batch eksperimentel serie. Bryggeriets taproom er åben for offentligheden syv dage om ugen og tilbyder offentlige ture og en ølhall, der serverer en weekendmenu med klassisk pubpris.
2000 Lyons Ave, Houston, TX 77020, Telefon: 713-686-9494
25. Under Radar Brewery
Under Radar Brewery begyndte som en hjemmebrygningsoperation i ejeren Ned Davis 'garage og er i dag udvidet til et livligt offentligt Houston taproom og bryggeri. Bryggeriet viser kraner fra dets fem øl året rundt, inklusive dets Radar Love Wheat Beer, Dirty Blonde American Blonde Ale, Midtown Bock, Mid Frequency IPA og Porter Authority. Sæsonbestemte tilbud og specialiteter inkluderer Raspberry Love Hefeweizen og dets køligere vejr Slam Dunkel. Bryggeriets familievenlige og hundevenlige taproom er åbent for offentligheden onsdage igennem SUndays og tilbyder livemusikoptræden og en række specielle begivenheder, herunder trivia-aftener, komediebegivenheder og lokale kunsthåndværksmarkeder lørdag formiddag.
1506 Truxillo St, Houston, TX 77004
