De Bedste Restauranter I New York: Marea

Marea betyder "tidevand" på italiensk. Og troet på sit navn er denne restaurant i New York kendt for at omdefinere havlandskabet med sit elite italienske køkken gennem kokken Michael White og et kulinarisk team, der er dedikeret til at give gæsterne et helt nyt tag på kystfisk.

De, der skal gennemse Mareas menu, vil føles som om de læser et kort over havet, føres til en lang række retter som østers, crudo, antipasti og endda Kokkens berømte håndlavede pasta. En fisk og skaldyrsmenu kan naturligvis ikke være uden et stort udvalg af hele fiskeretter sammen med et par velsmagende kød og andre retter på siden. Alle disse smukke retter fra havets overdådighed matches perfekt med Mareas rige vinkort med over 750 markeringer, hvoraf halvdelen er dedikeret til Europas hvide, som er kendt for at supplere alle slags friske fisk og skaldyr.

Al denne lækre skaldyr, bemærkelsesværdig service og berømte vinprogrammer nydes af gæsterne i en venlig og behagelig atmosfære beliggende ved Central Park South. Denne to-Michelin-stjerne restaurant har modtaget forskellige priser, herunder de bedste nye restaurantpriser fra Bon Appetit, Esquire, GQ Magazine og 2010 James Beard Awards. Det er også blevet navngivet af Zagat som NYCs bedste italienske restaurant.

Restaurant-åbningstider

Denne italienske skaldyrsrestaurant serverer kunder frokost og middag hver dag.

Mandage til torsdage: 11: 45 AM til 11: 00 PM

Fredage og lørdage: 11: 45 AM til 11: 30 PM

Søndage: 11: 30 AM til 10: 30 PM

menu

Nedenfor er et eksempel på deres middagsmenu:

· crostini: Ricci, Acciughe, Vitello Tonnato

· Crudo Al Taglio: Passera, Dentice, Tonno, Sgombro, Polipo, Scampi, Seppia, Shimaji, Cannolicchio, Salmerino, Branzino, Assaggio di Tre

· Caviale: Caviar Russe, Petrossian “Special”, Regalis “Golden Ossetra, American Caviar

· ostriche: Goose Point, Wellfleet, Island Creek, Man o War, Cedar Isla, d

· antipasti: Astice, Sgombro, Asparagi, Zuppa, Tartelletta, Polipo, Gamberi, Insalata

De har også en separat menu til frokost, dessert, brunch og valg af vin og drikkevarer.

Forbehold

Marea har plads til bordreservationer online gennem OpenTable. De kan også kontaktes via 212-582-5100.

Private begivenheder

Marea er også i gang med at skabe mindeværdige oplevelser i deres smukke italienske restaurant, og dette tilbyder deres sted til alle slags specielle lejligheder, måske det er til forretning eller fritid. Stedet har været kendt for at være vært for fødselsdagsfester, forretningsfunktioner, vinbegivenheder og mere, med alle aspekter af begivenheden skræddersyet til at passe til behovene til lejligheden, herunder listen vin og drikkevarer og endda den rette form for underholdning til at supplere humøret.

Stedet har tre forskellige lokaler. Den første er et privat rum, der kan rumme op til 24 personer. Et større festlokale sammensat af en del af den vigtigste spisestue adskilt af en trævæg kan have op til 30 personer. Hele stedet kan også købes for at rumme op til 120 personer.

Adresse

Marea, 240 Central Park South New York, NY 10019, website, telefon: 212-582-5100