Linger Eatuary, Denver, Colorado

Efter at have været i drift i næsten et århundrede, er Linger Eatuary en restaurant, der har en dyb, mørk historie og på det tidspunkt en ganske sygelig. De er dog ikke mindst genert over at dele deres oprindelse og har faktisk valgt at fejre dem. Efter at have udviklet sig fra en dødhus til et spisested, giver den lette vending til navnet lidt mere mening. Når hjemmet til Olinger-familiens begravelsesimperium fik det originale tegn, der engang læste Olinger Mortuary, kun mindre ændringer under den nye ledelse for at blive Linger Eatuary. Det samme gælder også interiøret med en kirkevalv til værtsstativet og metaltransportbånd brugt som borde, mens de gamle A / C-enheder nu hænger lamper. Indretningen er utroligt tunge-i-kind, men der er nok god smag til, at det ikke forringer charmen eller den velsmagende menu. De store garageporte, der engang åbnede for ligfyldte hjerter, byder nu simpelthen på en kølig brise til fordel for sommergæsterne.

Selve likhuset var en gang berømt for at huse resterne af Buffalo Bill Cody i 1917, mens Wyoming og Colorado kæmpede for, hvem der skulle give legenden sin sidste hvileplads. Nu bliver restauranten i sig selv berømt for at levere lækre retter fra hele verden med sin dejlig forskellige menu. De er stolte af organisk indkøb, og 75% af menuen er lokal og ansvarsfuldt købt. De har en fuldt udstyret bar og et dejligt udvalg af håndværk og hjemmebryggede øl, vin i glas eller flaske og et udvalg af specialcocktails.

Denne temarestaurant byder på et stykke historie sammen med en velsmagende tipple og groovy grub. Det fungerer som et historisk vartegn og et sted at slappe af og få en bid at spise alt sammen.

menu

Bao Buns - Svinekødmand, mongolsk BBQ-and, varm kylling og dragen.

Afrika & Mellemøsten - Ristet rødfalke, Colorado lammekobob, kyllingebstilla og 36 Hour kort ribben tagine.

Europa & Eurasien - Kølet grønt minestrone, djævler på hesteryg, currywurst og grillet ørredspyd af stålhoved.

Asien & Sydasien - Ristet roesalat, kylling satay-salat, vietnamesisk crepe, dahi puri “Perfekt bider”, citrongræs svinekødspis, koreansk BBQ-tacos, pad thai og masala dosa.

Americas & the Caribbean - Organisk søde kartoffelvafels frites, sprød ost og ristet shishito peberfrugter, ingefær chili rejer, New England fisketaco, wagyu glider, cricket og cassava empanada og argentinsk oksekød bistro bud fajita.

specials

Linger Eatuary har en daglig happy hour fra mandag til fredag ​​fra 4: 00pm til 6: 30pm, hvorved de har en roterende månedlig menu med både mad og drikke, der kan nydes med en anstændig rabat. Kontroller menuen for, hvad der i øjeblikket tilbydes. De tilbyder også en 3 til $ 30-menu på torsdag, hvor diners kan nyde et solidt tre-retters måltid til, du gætte det, 30 bucks.

Forbehold

Du kan ringe til restauranten for at foretage en bordbestilling eller gøre det online via webstedet. Hvis du gerne vil sidde i et specifikt område eller vil reservere et bord på taget for at nyde det fine vejr, er det bedst at ringe direkte til restauranten, så du kan være specifik.

Brunch

Restauranten tilbyder en brunchmenu i weekenderne og er åben lørdag og søndag fra 10: 00am til 2: 30pm.

Åbningstider

Restauranten åbner til frokost tirsdag til fredag ​​fra 11: 30am til 2: 30pm. Middagen serveres mandag til torsdag og søndage fra 5: 30pm til 10: 00pm og på fredag ​​og lørdage fra 5: 30pm til 11: 00pm. Spillestedet er åbent mellem brunch, frokost og middag, der serverer drinks, med happy hour, der begynder kl. 4: 00pm og slutter kl. 6: 30pm.

Adresse

2030 W. 30th Ave, Denver, Colorado 80211, website, Telefon: 303-993-3120

Flere ting at gøre i Denver