Mexico Attraktioner: Puebla

Puebla, også kendt som "De los Angeles," har elegante bygninger fra kolonitiden, unikke smagsoplevelser og interessante gader. Byen indeholder smukke facader med talavera og er en unik og autentisk destination. Puebla er en perfekt kombination af modernitet, naturlig skønhed, kultur, tradition og historie med farverige bygninger og indslag af kunst. Mange mennesker, fra rejsende til intellektuelle til kunstnere, har fundet inspiration i Puebla, samt et sted at slappe af og undslippe for deres daglige liv. Talrige skatte, lækker køkken og traditionelle bygninger udgør alle denne destination og gør det til et uforglemmeligt sted at besøge.

Pueblas gastronomi er en blanding af europæiske, mexicanske og asiatiske påvirkninger. Byen er fuld af en række retter, der forfører ganen og øjet, og det er sådan, destinationen har vundet sin verdensomspændende berømmelse. Mens der er mange forskellige retter at prøve, er en af ​​de mest anbefalede chiles en nogada. Sammen med den udsøgte smag af skålen har den også de nationale farver i Mexico.

Skålen med molotes criollos fremstilles ved at blande hvede og majs og fyldes med ost, kartoffel eller en græskarblomst. Traditionelle cemitas ligner en saltkiks, der ligner dem, der engang var brugt til en hyldest til den spanske krone. For besøgende med en sød tand og dem, der elsker dessert, kan nogle godbidder at prøve, mens de er i Puebla, indeholde borrachitos, mu? Ganos, turrons, bu? Uelos, jamoncillos, camotes og selvfølgelig den fantastiske tortitas de Santa Clara.

Restauranterne i byen Puebla er dagligt fyldt med specialister, der kommer til at prøve mol, blandinger af chokolade og chili eller banan og tomat. Besøgende kan også deltage i forskellige workshops inden for gastronomi. Flere restauranter såvel som lokale beboere tilbyder gastronomi-workshops for enhver, der ønsker at lære, hvordan man laver forskellige retter. Disse workshops indeholder aktiviteter som at købe ingredienser på markedet, vaske og skære disse ingredienser ordentligt, krydre og lave mad med dem og derefter til sidst nyde maden. Der er også madfestival, der finder sted i Puebla. I juli kan både besøgende og lokale nyde Mole Poblano-festivalen eller Chiles en Nogada-festivalen i august.

Helia Bravo Hollis Botanical Garden ligger i Tehuac? S biosfærereservat. Haven har over firs forskellige arter af kaktaceae. Nogle af disse arter er på randen af ​​udryddelse og findes kun i denne region og ingen andre steder i verden. Besøgende kan også se en række marine fossiler i den botaniske have. Disse fossiler er fra millioner af år siden, i den tid, hvor regionen var en havbund. En stigning op til toppen af ​​observationstårnet tilbyder en fremragende mulighed for fugletitting. Gæster kan kigge efter snodige ørne, der flyver rundt på jagt efter firben, slanger og små pattedyr.

En tur gennem udstillingsområdet i Helia Bravo Hollis botaniske have tilbyder nogle interessante oplysninger. Gæster kan opdage den ernæringsmæssige, medicinske og ritualistiske anvendelse til en række forskellige planter, der blev brugt af mennesker i før-columbiansk tid. Der findes information om de antydende navne for hver plante samt de kommercielle udvekslinger.

Flere ting at gøre i Mexico