Romantiske Datoideer: Colonie I Brooklyn, New York

Colonie er en afslappet spisestue i området Brooklyn Heights, der serverer sæsonbetonet amerikansk køkken fremstillet med lokale, bæredygtige ingredienser. Siden starten i 2011 har restauranten brugt så mange lokale landmænd som muligt til at servere det bedste mad til New York-samfundet.

Ved at arbejde i direkte kontakt med de lokale producenter tilbyder restauranten et valg af pålidelige fødevareprodukter. Selv deres udvælgelse af overkommelige vine købes fra små producenter, der bruger traditionel vinfremstilling.

1. Menu


· Brunch - Burrata, kødmælkspandekager, rejer og korn, ristet mandelgranola, purre- og chevre-krybbe, donuts, abebrød, klistret date cake, rå østers, ost, salater, sider med mere. Der tilbydes også speck, proscuitto, coppa, soppressata og salami toscano serveret med kornet sennep og skalotteløg.

· Aftensmad - Østers, crostini, ost, grøntsager, pasta, små og store tallerkener med kammuslinger, burrata, lammebag, Long Island porgy, svinekotelette, blisteret ænæg, bavette og andre hovedbrandledninger.

· Dessert - sticky date cake, friske donuts, gelato, sæsonbestemte sorbet og sæsonbestemt udvalg af lokale oste serveret med kiks. Dessertsmenuen tilbyder også dessertvine.

· Drikkevarer - Restauranten tilbyder en bred vifte af mousserende vine sammen med hvide, orange, rose og røde vine. Drikke-menuen inkluderer også eksklusive lister over øl, cocktails og brunch-cocktails.

Restaurantens happy hour byder på en rystet og serveret dollar rå bar fra mandag til fredag ​​mellem 5: 30pm og 7: 00pm.

2. Planlæg dit besøg


Special Events

Colonie tilbyder middagsbegivenheder for store grupper på sit sted, som kan rumme op til 50 siddende gæster. Spillestedet har 24 bar sæder, 16 fælles bordpladser og kan have 100 gæster til stående cocktailbegivenheder. Grupper, der er større end 8, skal vælge fra en fast pris-menu, der tilbyder et 3-retters køkken i familiestil, der leveres med valgfri add-on-varer.

Restauranten er også tilgængelig til fuld restaurantopkøb rettet mod både aften og dagtimerne. Denne spisemulighed er velegnet til store sammenkomster, der kan imødekomme restaurantens mindste prispolitik, der er gældende for udkøbshændelser. Specialbestillinger foretages direkte med restauranten.

Forbehold

Restauranten accepterer et lille antal middagsreservationer til store og små grupper. Restauranten accepterer dog ikke forbehold for brunch, da de underholder walk-ins i løbet af det tidspunkt på dagen. Alle bordreservationer udføres via OpenTable.

Arbejdstid (opdateret den april 11, 2017)

· Restauranten fungerer fra mandag til torsdag mellem 6: 00pm og 10: 30pm, mens linjen er åben mellem 5: 30pm og 12: 00am.

· På fredage forbliver restauranten åben fra 6: 00pm til 11: 30pm, og deres bar fungerer fra 5: 30pm til 1: 00am.

· På lørdage forbliver restauranten åben mellem 5: 00pm og 11: 30pm, og linjen forbliver åben indtil 1: 00am.

· På søndage er restaurantens driftstid fra 5: 00pm til 10: 30pm, mens linjen forbliver åben indtil 12: 00am.

Restaurantens brunch serveres på lørdage og søndage mellem 11: 00am og 3: 00pm. En eksklusiv snackmenu serveres i weekender fra 3: 00pm til 5: 00pm.

Adresse

Colonie, 127 Atlantic Ave, Brooklyn, New York 11201, websted, telefon: 718-855-7500