Ting At Gøre I Birmingham: Chez Fonfon

Chez Fonfo i Birmingham, der byder på lækker fransk køkken i en afslappet fransk bistro, er den slags restaurant, der sigter mod at lade gæsterne opleve Paris, Lyons eller Nice. Siden året 2000 har restauranten serveret klassiske og hjertelige franske måltider som moules et frites, saut? Ørreder, hjemmelavet charcuterie og bøf-tartare, alt sammen perfekt matchet med lækre vine.

I mellemtiden er spisestederne omgivet af autentiske franske restaurantelementer som franske Belle Epoque caféborde, en ætset glasdør fra Lyons, der er over 100 år gammel, og endda mahognipanelerne på baren.

Efter en hurtig snack, et måltid eller et glas vin er gæsterne også velkomne til at underholde sig selv i et spil boule.

Forbehold

Chez Fonfon har gjort det klart, at de ikke tager forbehold af nogen art. Dette skyldes, at de foretrækker at opretholde traditionen med liberte, egalite og fraternite, som fremmer den førstemannede først til mødet med siddepladser. De mener, at ved at tilskynde folk til at ankomme tidligt reduceres chancerne for at få gæsterne til at vente.

menu:

· La Petite køkken: Picholine og Ni? Oise-oliven, gravlax, country pate af svineskink, charcuterie-plade, kyllingelevermousse og grillet baguette, frisee aux lardons, fisk paillard med lokale æbler, bibb salat æbler, escargots med sjalottløg og hvidløgssmør, rucola salat med oliven , suppe du jour

· Les Grands Plats: Coq au vin, kalvekød escalope og svampe a la bordelaise, rejer og avocado salat med sauce remoulade, croque monsieur, croque madame, moules aux saffran et fenouil, ørred amandine med brunt smør og haricots vert, omelet, hamburger Fonfon, bøf frites

· Specialite du Jour:

- mandag: Ferme

- tirsdag: Grillet jumbo rejer, olivenolie og hvidløg

- torsdag: Blanquette de veau

- torsdag: Crabcake med bøder urter

- fredag: Grillet lammelår

- Chaque Jour: Fisk med valg af fennikel selleri, butternut og rødløg relish, sauce garbiche, bearre blanc

· Fromages: Jasper Hill Alpha Tolman, Dancing Fern, Ossau-Iraty, Prodigal Farm Hunkadora, Roquefort, Beenster

· Desserter: Pære og mandel terte, kokosnødskage, operakage, creme karamel

· Les Boissons: Pastis, Sazerac, French, Shaded Negroni, Swiss Sazerac, Pomme Bourbon, The French Mule, Root of All Evil, Ginger Martini, Dijon Sidecar, Grapefruit Gimlet, Centurion, French Blonde, The Great Gatsby, Highlands Martini, Vieux Carre, Citron Presse

Chez Fonfon tilbyder også et utrolig stort udvalg af god vin og andre drikkevarer, der kan bruges til dens menupunkter. Bemærk dog, at deres menu ændres fra tid til anden, så det anbefales at besøge deres websted for en opdatering om udvælgelsen af ​​mad og drikkevarer.

bold

De, der spiser på Chez Fonfon, opfordres til at opleve boule-spillet, som er en fransk sport, hvor spillerne skal kaste eller rulle store kugler for at være så tæt som muligt på en mindre målkugle. Det faktum, at det har en rig historie med franskmennene, gør det til en ikonisk tiltrækning af Chez Fonfons spiseoplevelse.

For mere information, kontakt 205-939-3221 eller besøg Chez Fonfons websted.

Adresse

Chez Fonfon, 2007 Eleventh Avenue South, Birmingham, AL 35205, Telefon: 205-939-3221

Flere ting at gøre i Birmingham