Ting At Gøre I Portland, Oregon: Langbaan

Langbaan tilbyder en unik mulighed for enkeltpersoner at opleve autentisk thailandske mad i Portland, Oregon. Langbanes hele tilgang til at fremstille og servere mad er dybt forankret i traditionel thailandske kultur. At spise på Langbaan er således ikke kun en kulinarisk oplevelse, det er også en kulturel oplevelse. Langbaan betyder "bagsiden af ​​huset", der minder om den måde, hvorpå maden tilberedes. Traditionel thailandske mad tilberedes med meget tanke og omtanke, og Langbaan er forpligtet til at ære denne thailandske tradition, da det tilbyder oplevelsen af ​​at spise autentisk thailandske mad til offentligheden i Portland.

Ejer og kok Earl Ninsoms thailandske baggrund er en vigtig faktor i, hvordan Langbaan præsenterer thailandske mad. Kokken Nimsom tager betydelig omhu med at sikre, at de tilbudte menuer er en ægte afspejling af det thailandske køkken. Gæster vil opdage, at den unikke smagmenustil for spisning giver en meget intim ramme, hvor gæsterne grundigt kan nyde stemningen og atmosfæren i deres miljø, mens de fester på et udvalg af thailandske retter.

Forbehold

Langbaan tilbyder intim thailandske restauranter gennem et smagsmenuformat. Kunder skal foretage reservationer online via Langbaan-webstedet. Kunder dirigeres til Yelp-reservationswebstedet, hvor de kan foretage en reservation.

Vær opmærksom på, at der på grund af formatet kun for vinsmagning er særlige betingelser for aflysning af reservationer. Afbestillinger skal foretages op til 48 timer i forvejen for at undgå afbestillingsgebyrer. Afbestillinger, der ikke foretages inden for den krævede tildeling af 48 timers tid, vil blive afkrævet afbestillingsgebyr på $ 80 pr. Person for hver reservation.

menu

Menuen på Langbaan består af et antal autentiske thailandske måltider, der omhyggeligt vælges og tilberedes af kokken. Menuen ændrer sig altid, da der kun bruges let tilgængelige sæsonbestemte ingredienser til hver menu. Normalt ændres menuen månedligt og kan ses ved at besøge Langbaan-webstedet. Følgende er et eksempel på nogle af de thailandske madtilbud, der er tilgængelige ved en ugentlig smag på Langbaan.

· Snacks - Pueak sod sagde todd, miang som-O og kanom krok

· Suppe og salater - Guay job muu (suppe); yum goong mung-gorn lae hoy-lai; en salat med svineør, vandmænd, kinesisk selleri, kålrabi, lotusrot, ingefær og scallions.

· Hovedret - Gang gari neua, nahm prik muu sub og gang gari neua.

· Dessert - Tao hoo sang kruang og kage gluay hom.

· Vin - Vinkisten, der tilbydes på Langbaan, er meget informativ, da den giver detaljer om, hvordan hver type vin fungerer med mad. Vinkortet er opdelt efter egenskaber som surhed, brus og tørhed. Vinkortet giver også en komplet detalje af regionen med oprindelse, sort og årgang. Om ønsket tilbyder Langbaan også vinforbindelser ved glasset.

Adresse

Langbaan, 6 SE 28th Ave, Portland, ELLER 97214, Telefon: 971-344-2564

Flere Portland ELLER ting at gøre