Ferieidé Til Chokoladeelskere: Cocoa Research Center

Kakaobønne, også kendt som kakao, har været en af ​​de mest markante kulinariske opdagelser i menneskets civilisations historie. Disse tørrede og gærede frø af Theobroma cacao (kakaotræ) leverer kakaotørstof og kakaosmør, der bruges til at fremstille chokolade, et af de mest populære madpreparater på planeten. Brug af kakao fra mennesker går tusinder af år tilbage, med gamle kulturer som mayaerne, der konsumerer bønner af kakaotræ.

Siden da, helt op til den moderne tid, har kakao fortsat været en vigtig del af kulinarisk kultur og gastronomi over hele verden, og der er ikke noget bedre sted at opleve glæden ved kakao og lære mere om dette fantastiske træ og bønne end på Cocoa Research Center på St Augustine Campus på University of West Indies på den Caribiske ø Trinidad.

Vigtig information om Cocoa Research Center

Cocoa Research Center er placeret på følgende adresse: Sir Frank Stockdale Bygning Universitetet i Vestindien, St. Augustine, Trinidad, Vestindien. Hvis du gerne vil kontakte Cocoa Center for at lære mere om dette unikke forsknings- og opdagelsessted, kan du hente 868 662 8788.

Cocoa Research Center har allerede undersøgt kakaos ins og outs og støttet den globale kakaoindustri i ikke mindre end otte årtier og er fortsat et førende lys for kakaoverdenen i den moderne tid. Ved at køre forskellige projekter og undersøgelser af kakao, samtidig med at de tilbyder forskellige tjenester og specielle fester som chokoladefremstillingskurser og festlighederne for verdens kakao og chokolade, formår Cocoa Center at gøre det umulige, hvilket gør chokolade endnu mere spændende og underholdende end det var før.

Træning på Cocoa Center

Hvis du gerne vil blive en chokoladeekspert for at fremme din karriere eller valgt erhverv eller blot for at lære mere om de forskellige brancher, der er forbundet med kakao, kører Cocoa Center på Trinidad forskellige kurser og lektioner i både on-demand og planlagte formater for mennesker af forskellige oplevelsesniveauer. En af de mest populære muligheder for træning på Cocoa Research Center er Chocolate Making Course.

Introduktionskursus for chokoladefremstilling

Det indledende chokoladefremstillingskursus på Cocoa Research Center er et fem-dages kursus, der tilbyder en dybdegående bag kulisserne på chokoladefremstillingsindustrien. Dette korte, men meget informative og underholdende kursus kigger fuldt ud på, hvordan chokolade er ved at følge rejsen langs hvert eneste trin på vejen, der begynder med indsamlingen af ​​kakaobønner, følger jævn- og tørringsprocesserne, kunsten at faktisk fremstille chokoladen, begreberne om at skabe forskellige smagsoplevelser, emballering og markedsføring af chokolade på forskellige måder rundt om i verden og endda de forskellige forretningsteknikker og færdigheder, der kommer i spil, når det gælder salg af chokolade.

Dette chokoladefremstillingskursus kommer også med muligheden for faktisk at lave noget af din egen chokolade. Du kan stege dine helt egne kakaobønner og derefter planlægge oprettelsen af ​​din chokolade, endda være i stand til at designe nogle emballager til din chokolade innovation. Derfra vil du være i stand til at forme og formulere dine egne chokolader og stænger til de former og stilarter, du ønsker. Dette kursus kører flere gange i løbet af året, hvor tilmeldinger åbnes flere måneder i forvejen. Kurset koster i alt TT $ 5,000 pr. Person, hvilket konverteres til omkring $ 740, så hvis du nogensinde har ønsket at prøve at lave chokolade og lære alt om denne utrolige proces, er det en fantastisk mulighed at vælge.

Genebank Tours på Cocoa Research Center

Udover chokoladefremstillingskurser, chokoladecertificering og utallige forsknings- og udviklingsprojekter giver Cocoa Research Center også fantastiske Genebank Tours for gæster at nyde. Der er ingen oplevelser helt som dette andre steder i verden med de internationale Cocoa Genebank-ture i Cocoa Research Center i Trinidad, der giver gæsterne mulighed for at strejfe rundt i en smuk oase af kakao og Immortelle skygge træer, der er hjemsted for alle slags vilde dyr.

Med 37 hektar land at udforske er ture altid unikke og spændende, hvilket giver gæsterne mulighed for at kaste sig ned i et tropisk jungleparadis. Hver tur går omkring mindst et af de seks store kakaofelter i Cocoa Genebank, med erfarne, lidenskabelige guider, der leder an og lærer dig alt om kakaobranchen.

I slutningen af ​​turen kan du nippe til kakaote og smage noget mørk chokolade i verdensklasse. Genebank Tours på Cocoa Research Center koster kun $ 60 pr. Person og kræver en mindstegruppe på seks personer. Gæsterne opfordres til at bære tætsko, lange bukser og skjorter med lange ærmer og holdes dækket til enhver tid, hvor turen varer mellem en og to timer. internet side